Derecho Gastronómico

Cremades & Calvo-Sotelo, la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y FACYRE entregan a Catalá las conclusiones del I Congreso Europeo de Derecho y Gastronomía

El Ministro de Justicia, Rafael Catalá Polo, ha recibido de manos de Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía, Javier Cremades, Presidente de Cremades & Calvo-Sotelo Abogados, y Alfredo Gómez-Acebo, Socio de la citada firma, las conclusiones alcanzadas en el I Congreso Europeo de Derecho y Gastronomía. En el acto celebrado esta mañana […]

¿Se puede proteger un gazpacho?

España tiene, en su oferta gastronómica, uno de los principales atractivos y una de las primeras industrias en generación de empleo. Pero no existe un marco jurídico específico que regule el sector. Cuestiones como la trazabilidad de los alimentos, la protección del consumidor, los derechos de imagen de los grandes chefs o la protección de […]